Recettator bon appetit hein #9928

Lièvre Chaud Au Veau Grillé Au Jambon Poêlé Et Aux Radis

Ingrédients

• 5 tranches de lièvre
• 2 tranches de veau
• 80 grammes de jambon
• 7 radis

Etapes

• faites cuire les radis dans un wok
• découpez le lièvre en fines petites tranches
• coupez le veau en fines lamelles
• découpez le jambon en fines petites tranches
• chauffez légerement le lièvre au four
• faites revenir le jambon dans une poêle
• mettez le veau sur le grill
• déposez le lièvre juste au dessus
• versez le jambon dans une cocotte en fonte de préférence
• versez le veau dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!