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bon appetit hein
#9928
Lièvre Chaud Au Veau Grillé Au Jambon Poêlé Et Aux Radis
Pour 4 personnes
Ingrédients
5 tranches de lièvre
2 tranches de veau
80 grammes de jambon
7 radis
Etapes
faites cuire les radis dans un wok
découpez le lièvre en fines petites tranches
coupez le veau en fines lamelles
découpez le jambon en fines petites tranches
chauffez légerement le lièvre au four
faites revenir le jambon dans une poêle
mettez le veau sur le grill
déposez le lièvre juste au dessus
versez le jambon dans une cocotte en fonte de préférence
versez le veau dans une cocotte en fonte de préférence
Et bon appétit!
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