Recettator bon appetit hein #9928

    Lièvre Chaud Au Veau Grillé Au Jambon Poêlé Et Aux Radis

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 5 tranches de lièvre
    • 2 tranches de veau
    • 80 grammes de jambon
    • 7 radis

    Etapes

    • faites cuire les radis dans un wok
    • découpez le lièvre en fines petites tranches
    • coupez le veau en fines lamelles
    • découpez le jambon en fines petites tranches
    • chauffez légerement le lièvre au four
    • faites revenir le jambon dans une poêle
    • mettez le veau sur le grill
    • déposez le lièvre juste au dessus
    • versez le jambon dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez le veau dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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