Recettator bon appetit hein #9860

    Foie D'Oie Farci Au Foie Gras Glacé À La Canelle Et Aux Figues Et Aux Morceaux De Sucre

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 470 grammes de foie d'oie
    • un moyen foie gras
    • 490 grammes de canelle
    • 12 figues
    • 7 morceaux de sucre

    Etapes

    • placez les morceaux de sucre au bain-marie quelques minutes
    • coupez le foie gras en fines lamelles
    • découpez le foie d'oie en fines petites tranches
    • remplissez le foie d'oie avec ce que vous voulez
    • mettez le foie gras au réfrigérateur quelques heures
    • versez le foie gras dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est LaMpADAIrE