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bon appetit hein
#9860
Foie D'Oie Farci Au Foie Gras Glacé À La Canelle Et Aux Figues Et Aux Morceaux De Sucre
Pour 1 personne
Ingrédients
470 grammes de foie d'oie
un moyen foie gras
490 grammes de canelle
12 figues
7 morceaux de sucre
Etapes
placez les morceaux de sucre au bain-marie quelques minutes
coupez le foie gras en fines lamelles
découpez le foie d'oie en fines petites tranches
remplissez le foie d'oie avec ce que vous voulez
mettez le foie gras au réfrigérateur quelques heures
versez le foie gras dans une cocotte en fonte de préférence
Et bon appétit!
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