Recettator bon appetit hein #9622

    Autruche Chaude Au Surimi Glacé Au Citron

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • une bonne grosse autruche
    • 250 grammes de surimi
    • un zeste de citron

    Etapes

    • détaillez le surimi en cubes de 3cm de côté
    • coupez l'autruche en fines lamelles
    • chauffez légerement l'autruche au four
    • mettez le surimi au réfrigérateur quelques heures
    • versez l'autruche dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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