Recettator bon appetit hein #9248

    Carpe Rotie Assortie De Requin Grillé Assorti De Calamar Battu Au Maïs Et Au Cube De Kubor®

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • une plutôt grosse carpe
    • 2 tranches de requin
    • 7 tranches de calamar
    • 470 grammes de maïs
    • 1 cube de Kubor®

    Etapes

    • coupez le calamar en fines lamelles
    • coupez la carpe en fines lamelles
    • faites cuire le cube de Kubor® dans un wok
    • faites chauffer le maïs et penser à vanner pendant le refroidissement
    • découpez le requin en fines petites tranches
    • préchauffez le four pour y mettre la carpe par la suite
    • battez énergiquement le calamar avec un fouet
    • mettez le requin sur le grill
    • versez le calamar dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez le requin juste au dessus
    • Et bon appétit!

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