Recettator bon appetit hein #8925

    Salamandre Chaude Au Requin Glacé À La Confifure D'Oranges Amères Et Au Fruits

    Pour 2 personnes

    Ingrédients

    • un bon paquet de salamandre
    • un tout petit peu de requin
    • une noix de confifure d'oranges amères
    • 140 grammes de fruits

    Etapes

    • selon votre goût, vous pouvez voiler le fruits d'un fond de sucre
    • coupez le requin en fines lamelles
    • coupez la salamandre en fines lamelles
    • ajoutez la confifure d'oranges amères par dessus
    • mettez le requin au réfrigérateur quelques heures
    • chauffez légerement la salamandre au four
    • versez la salamandre dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est cRiTERIUm