Recettator bon appetit hein #8772

    Salamandre Glacée Au Poulet Roti Aux Nems Poêlés Et Aux Gousses De Vanille Aux Spaghettis

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 4 tranches de salamandre
    • 310 grammes de poulet
    • 3 tranches de nems
    • 17 gousses de vanille
    • des spaghettis

    Etapes

    • découpez le poulet en fines petites tranches
    • détaillez les nems en cubes de 3cm de côté
    • coupez la salamandre en fines lamelles
    • réchauffez les gousses de vanille à feu doux
    • faites chauffer les spaghettis et penser à vanner pendant le refroidissement
    • préchauffez le four pour y mettre le poulet par la suite
    • mettez la salamandre au réfrigérateur quelques heures
    • faites revenir les nems dans une poêle
    • versez le poulet dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez les nems dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez la salamandre dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est CAsTor