Recettator bon appetit hein #8687

    Autruche Poêlée Et À L'Orange Aux Tomates

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • 380 grammes d'autruche
    • une pelure d'orange
    • 21 tomates

    Etapes

    • faites chauffer les tomates et penser à vanner pendant le refroidissement
    • découpez l'autruche en fines petites tranches
    • selon votre goût, vous pouvez voiler l'orange d'un fond de sucre
    • faites revenir l'autruche dans une poêle
    • versez l'autruche dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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