Recettator bon appetit hein #8636

Requin Poêlé Aux Nems Farcis Assortis D'Autruche Grillée Aux Épices Et Aux Carottes

Ingrédients

• un peu de requin
• 480 grammes de nems
• 90 grammes d'autruche
• un verre d'épices
• 21 carottes

Etapes

• détaillez l'autruche en cubes de 3cm de côté
• selon votre goût, vous pouvez voiler les carottes d'un fond de sucre
• découpez les nems en fines petites tranches
• coupez le requin en fines lamelles
• selon votre goût, vous pouvez voiler les épices d'un fond de sucre
• remplissez les nems avec ce que vous voulez
• faites revenir le requin dans une poêle
• mettez l'autruche sur le grill
• déposez le requin juste au dessus
• versez l'autruche dans une cocotte en fonte de préférence
• déposez les nems juste au dessus
• Et bon appétit!