Recettator bon appetit hein #8619

Lièvre Grillé À L'Oie Rotie À L'Âne Farci Et Aux Blancs D'Oeufs Au Pamplemousse

Ingrédients

• 2 tranches de lièvre
• 5 tranches d'oie
• un gros âne
• 5 blancs d'oeufs
• un zeste de pamplemousse

Etapes

• détaillez l'oie en cubes de 3cm de côté
• faites cuire les blancs d'oeufs dans un wok
• découpez l'âne en fines petites tranches
• faites chauffer le pamplemousse et penser à vanner pendant le refroidissement
• découpez le lièvre en fines petites tranches
• préchauffez le four pour y mettre l'oie par la suite
• remplissez l'âne avec ce que vous voulez
• mettez le lièvre sur le grill
• déposez l'oie juste au dessus
• déposez le lièvre juste au dessus
• Et bon appétit!