Recettator bon appetit hein #8364

    Mouette Rotie Assortie De Foie Gras Battu Assorti De Nems Chauds Au Sel

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • 3 tranches de mouette
    • 2 tranches de foie gras
    • 4 tranches de nems
    • une dosette de sel

    Etapes

    • selon votre goût, vous pouvez voiler le sel d'un fond de sucre
    • coupez la mouette en fines lamelles
    • coupez les nems en fines lamelles
    • coupez le foie gras en fines lamelles
    • préchauffez le four pour y mettre la mouette par la suite
    • battez énergiquement le foie gras avec un fouet
    • chauffez légerement les nems au four
    • versez les nems dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez le foie gras juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est aNTiconstITUtIoNNeLleMENT