Recettator bon appetit hein #8279

Dinde À La Saucisse Farcie Assortie De Lièvre Chaud Au Blé

Ingrédients

• 20 grammes de dinde
• 50 grammes de saucisse
• 240 grammes de lièvre
• 220 grammes de blé

Etapes

• coupez la dinde en fines lamelles
• placez le blé au bain-marie quelques minutes
• détaillez la saucisse en cubes de 3cm de côté
• découpez le lièvre en fines petites tranches
• remplissez la saucisse avec ce que vous voulez
• chauffez légerement le lièvre au four
• déposez le lièvre juste au dessus
• versez la saucisse dans une cocotte en fonte de préférence
• déposez la dinde juste au dessus
• Et bon appétit!