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bon appetit hein
#8194
Foie Gras Aux Lardons Glacés Au Beurre Aux Betteraves Aux Olives
Pour 1 personne
Ingrédients
3 tranches de foie gras
pas mal de lardons
une noix de beurre
9 betteraves
18 olives
Etapes
détaillez le foie gras en cubes de 3cm de côté
découpez les lardons en fines petites tranches
faites cuire le beurre dans un wok
mettez les lardons au réfrigérateur quelques heures
déposez le foie gras juste au dessus
Et bon appétit!
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