Recettator bon appetit hein #8109

Foie Gras Grillé Au Foie D'Oie Poêlé Au Requin Farci Et Aux Dattes

Ingrédients

• quelques morceaux de foie gras
• 470 grammes de foie d'oie
• 170 grammes de requin
• 2 dattes

Etapes

• coupez le foie gras en fines lamelles
• ajoutez les dattes par dessus
• détaillez le foie d'oie en cubes de 3cm de côté
• découpez le requin en fines petites tranches
• remplissez le requin avec ce que vous voulez
• mettez le foie gras sur le grill
• faites revenir le foie d'oie dans une poêle
• versez le foie d'oie dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!