Recettator bon appetit hein #8109

    Foie Gras Grillé Au Foie D'Oie Poêlé Au Requin Farci Et Aux Dattes

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • quelques morceaux de foie gras
    • 470 grammes de foie d'oie
    • 170 grammes de requin
    • 2 dattes

    Etapes

    • coupez le foie gras en fines lamelles
    • ajoutez les dattes par dessus
    • détaillez le foie d'oie en cubes de 3cm de côté
    • découpez le requin en fines petites tranches
    • remplissez le requin avec ce que vous voulez
    • mettez le foie gras sur le grill
    • faites revenir le foie d'oie dans une poêle
    • versez le foie d'oie dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est MoinEaU