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bon appetit hein
#8109
Foie Gras Grillé Au Foie D'Oie Poêlé Au Requin Farci Et Aux Dattes
Pour 4 personnes
Ingrédients
quelques morceaux de foie gras
470 grammes de foie d'oie
170 grammes de requin
2 dattes
Etapes
coupez le foie gras en fines lamelles
ajoutez les dattes par dessus
détaillez le foie d'oie en cubes de 3cm de côté
découpez le requin en fines petites tranches
remplissez le requin avec ce que vous voulez
mettez le foie gras sur le grill
faites revenir le foie d'oie dans une poêle
versez le foie d'oie dans une cocotte en fonte de préférence
Et bon appétit!
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