Recettator bon appetit hein #8075

Jambon Battu À La Langouste Poêlée Et Aux Figues

Ingrédients

• 70 grammes de jambon
• 5 tranches de langouste
• 2 figues

Etapes

• coupez le jambon en fines lamelles
• selon votre goût, vous pouvez voiler les figues d'un fond de sucre
• découpez la langouste en fines petites tranches
• battez énergiquement le jambon avec un fouet
• faites revenir la langouste dans une poêle
• versez la langouste dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!