Recettator bon appetit hein #7905

    Salamandre Battue Et Aux Gousses De Vanille

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 430 grammes de salamandre
    • 7 gousses de vanille

    Etapes

    • coupez la salamandre en fines lamelles
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les gousses de vanille d'un fond de sucre
    • battez énergiquement la salamandre avec un fouet
    • versez la salamandre dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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