Recettator bon appetit hein #7582

    Veau Glacé Assorti D'Autruche Rotie Et Au Clous De Girofle Aux Épices

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 3 tranches de veau
    • 6 tranches d'autruche
    • une poignée de clous de girofle
    • un verre d'épices

    Etapes

    • détaillez le veau en cubes de 3cm de côté
    • placez le clous de girofle au bain-marie quelques minutes
    • détaillez l'autruche en cubes de 3cm de côté
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les épices d'un fond de sucre
    • préchauffez le four pour y mettre l'autruche par la suite
    • mettez le veau au réfrigérateur quelques heures
    • déposez le veau juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est ANTiconStITutIONnellemenT