Recettator bon appetit hein #7429

    Canard Glacé À La Dinde Aux Petits Pois À La Noix De Coco Et Au Houx

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 2 tranches de canard
    • 7 tranches de dinde
    • 240 grammes de petits pois
    • 1 noix de coco
    • du houx

    Etapes

    • coupez le canard en fines lamelles
    • détaillez la dinde en cubes de 3cm de côté
    • faites cuire les petits pois dans un wok
    • selon votre goût, vous pouvez voiler le houx d'un fond de sucre
    • placez la noix de coco au bain-marie quelques minutes
    • mettez le canard au réfrigérateur quelques heures
    • versez la dinde dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez le canard dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est SAlUt LES copaINs