Recettator bon appetit hein #7293

Autruche Glacée Au Riz Au Beurre Aux Frites

Ingrédients

• une assez grosse autruche
• 310 grammes de riz
• un morceau de beurre
• 14 frites

Etapes

• coupez l'autruche en fines lamelles
• faites chauffer le riz et penser à vanner pendant le refroidissement
• faites cuire le beurre dans un wok
• mettez l'autruche au réfrigérateur quelques heures
• versez l'autruche dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!