Recettator bon appetit hein #7259

    Poney Roti Assorti De Sanglier Chaud À La Moutarde Et Au Blé

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 7 tranches de poney
    • un tout petit peu de sanglier
    • de la moutarde
    • 250 grammes de blé

    Etapes

    • selon votre goût, vous pouvez voiler la moutarde d'un fond de sucre
    • coupez le poney en fines lamelles
    • faites chauffer le blé et penser à vanner pendant le refroidissement
    • détaillez le sanglier en cubes de 3cm de côté
    • préchauffez le four pour y mettre le poney par la suite
    • chauffez légerement le sanglier au four
    • versez le sanglier dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est cRiTerium