Recettator bon appetit hein #7123

    Foie D'Oie Glacé Assorti De Chips Battues Aux Morceaux De Sucre Aux Haricots

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 390 grammes de foie d'oie
    • quelques chips
    • 8 morceaux de sucre
    • 14 haricots

    Etapes

    • ajoutez les morceaux de sucre par dessus
    • découpez le foie d'oie en fines petites tranches
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les haricots d'un fond de sucre
    • coupez les chips en fines lamelles
    • battez énergiquement les chips avec un fouet
    • mettez le foie d'oie au réfrigérateur quelques heures
    • déposez les chips juste au dessus
    • déposez le foie d'oie juste au dessus
    • Et bon appétit!

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