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bon appetit hein
#6902
Sanglier Assorti De Carpe Et Aux Haricots Et Aux Fruits Sechés Aux Pommes De Terre
Pour 3 personnes
Ingrédients
une quantité suffisante de sanglier
140 grammes de carpe
3 haricots
200 grammes de fruits sechés
17 pommes de terre
Etapes
détaillez la carpe en cubes de 3cm de côté
détaillez le sanglier en cubes de 3cm de côté
ajoutez les haricots par dessus
faites chauffer les fruits sechés et penser à vanner pendant le refroidissement
selon votre goût, vous pouvez voiler les pommes de terre d'un fond de sucre
versez la carpe dans une cocotte en fonte de préférence
versez le sanglier dans une cocotte en fonte de préférence
Et bon appétit!
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