Recettator bon appetit hein #6902

Sanglier Assorti De Carpe Et Aux Haricots Et Aux Fruits Sechés Aux Pommes De Terre

Ingrédients

• une quantité suffisante de sanglier
• 140 grammes de carpe
• 3 haricots
• 200 grammes de fruits sechés
• 17 pommes de terre

Etapes

• détaillez la carpe en cubes de 3cm de côté
• détaillez le sanglier en cubes de 3cm de côté
• ajoutez les haricots par dessus
• faites chauffer les fruits sechés et penser à vanner pendant le refroidissement
• selon votre goût, vous pouvez voiler les pommes de terre d'un fond de sucre
• versez la carpe dans une cocotte en fonte de préférence
• versez le sanglier dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!