Recettator bon appetit hein #6851

    Cheval Chaud À La Mouette Grillée Et Aux Betteraves Aux Tomates À L'Anis

    Pour 2 personnes

    Ingrédients

    • 310 grammes de cheval
    • quelques morceaux de mouette
    • 21 betteraves
    • 4 tomates
    • 380 grammes d'anis

    Etapes

    • réchauffez l'anis à feu doux
    • découpez la mouette en fines petites tranches
    • placez les betteraves au bain-marie quelques minutes
    • détaillez le cheval en cubes de 3cm de côté
    • mettez la mouette sur le grill
    • chauffez légerement le cheval au four
    • déposez la mouette juste au dessus
    • versez le cheval dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est lE MoT du jOUr