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bon appetit hein
#6834
Foie D'Oie Battu Au Citron Et À La Noix De Coco Et Aux Oeufs
Pour 3 personnes
Ingrédients
3 tranches de foie d'oie
un quartier de citron
1 noix de coco
5 oeufs
Etapes
coupez le foie d'oie en fines lamelles
placez les oeufs au bain-marie quelques minutes
placez le citron au bain-marie quelques minutes
faites cuire la noix de coco dans un wok
battez énergiquement le foie d'oie avec un fouet
Et bon appétit!
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