Recettator bon appetit hein #6834

Foie D'Oie Battu Au Citron Et À La Noix De Coco Et Aux Oeufs

Ingrédients

• 3 tranches de foie d'oie
• un quartier de citron
• 1 noix de coco
• 5 oeufs

Etapes

• coupez le foie d'oie en fines lamelles
• placez les oeufs au bain-marie quelques minutes
• placez le citron au bain-marie quelques minutes
• faites cuire la noix de coco dans un wok
• battez énergiquement le foie d'oie avec un fouet
• Et bon appétit!