Recettator bon appetit hein #6834

    Foie D'Oie Battu Au Citron Et À La Noix De Coco Et Aux Oeufs

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • 3 tranches de foie d'oie
    • un quartier de citron
    • 1 noix de coco
    • 5 oeufs

    Etapes

    • coupez le foie d'oie en fines lamelles
    • placez les oeufs au bain-marie quelques minutes
    • placez le citron au bain-marie quelques minutes
    • faites cuire la noix de coco dans un wok
    • battez énergiquement le foie d'oie avec un fouet
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est WESH