Recettator bon appetit hein #6698

    Chips Glacées Assorties De Foie D'Oie Grillé Au Cheval Farci Et À La Confifure D'Oranges Amères

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 10 grammes de chips
    • 5 tranches de foie d'oie
    • un peu de cheval
    • une dose de confifure d'oranges amères

    Etapes

    • découpez le foie d'oie en fines petites tranches
    • découpez les chips en fines petites tranches
    • selon votre goût, vous pouvez voiler la confifure d'oranges amères d'un fond de sucre
    • coupez le cheval en fines lamelles
    • remplissez le cheval avec ce que vous voulez
    • mettez les chips au réfrigérateur quelques heures
    • mettez le foie d'oie sur le grill
    • versez le foie d'oie dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez le cheval juste au dessus
    • Et bon appétit!

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