Recettator bon appetit hein #6358

    Veau Chaud Assorti De Requin Aux Cacahuètes Au Pamplemousse À La Noix De Coco

    Pour 2 personnes

    Ingrédients

    • 5 tranches de veau
    • 100 grammes de requin
    • 250 grammes de cacahuètes
    • de la pulpe de pamplemousse
    • 1 noix de coco

    Etapes

    • coupez le requin en fines lamelles
    • découpez le veau en fines petites tranches
    • placez les cacahuètes au bain-marie quelques minutes
    • placez la noix de coco au bain-marie quelques minutes
    • placez le pamplemousse au bain-marie quelques minutes
    • chauffez légerement le veau au four
    • déposez le veau juste au dessus
    • versez le requin dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est SAlut Les CoPAINs