Recettator bon appetit hein #6307

    Carpe Glacée Aux Saucisses Knacki® Assorties D'Âne Farci À L'Anis Aux Blancs D'Oeufs À La Mascarpone

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • 6 tranches de carpe
    • 370 grammes de saucisses Knacki®
    • un bon paquet d'âne
    • 330 grammes d'anis
    • 18 blancs d'oeufs
    • une dose de mascarpone

    Etapes

    • découpez les saucisses Knacki® en fines petites tranches
    • ajoutez la mascarpone par dessus
    • coupez la carpe en fines lamelles
    • détaillez l'âne en cubes de 3cm de côté
    • faites chauffer l'anis et penser à vanner pendant le refroidissement
    • remplissez l'âne avec ce que vous voulez
    • mettez la carpe au réfrigérateur quelques heures
    • déposez la carpe juste au dessus
    • déposez l'âne juste au dessus
    • Et bon appétit!

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