Recettator bon appetit hein #6069

Gambas Battues Assorties De Lièvre Chaud Assorti De Poulet Grillé Et Au Cube De Kubor® Aux Amandes Aux Fruits Sechés

Ingrédients

• 170 grammes de gambas
• 70 grammes de lièvre
• 6 tranches de poulet
• 1 cube de Kubor®
• 21 amandes
• 110 grammes de fruits sechés

Etapes

• placez les fruits sechés au bain-marie quelques minutes
• découpez le lièvre en fines petites tranches
• détaillez les gambas en cubes de 3cm de côté
• détaillez le poulet en cubes de 3cm de côté
• faites chauffer le cube de Kubor® et penser à vanner pendant le refroidissement
• battez énergiquement les gambas avec un fouet
• mettez le poulet sur le grill
• chauffez légerement le lièvre au four
• versez le lièvre dans une cocotte en fonte de préférence
• versez les gambas dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!