Recettator bon appetit hein #6069

    Gambas Battues Assorties De Lièvre Chaud Assorti De Poulet Grillé Et Au Cube De Kubor® Aux Amandes Aux Fruits Sechés

    Pour 2 personnes

    Ingrédients

    • 170 grammes de gambas
    • 70 grammes de lièvre
    • 6 tranches de poulet
    • 1 cube de Kubor®
    • 21 amandes
    • 110 grammes de fruits sechés

    Etapes

    • placez les fruits sechés au bain-marie quelques minutes
    • découpez le lièvre en fines petites tranches
    • détaillez les gambas en cubes de 3cm de côté
    • détaillez le poulet en cubes de 3cm de côté
    • faites chauffer le cube de Kubor® et penser à vanner pendant le refroidissement
    • battez énergiquement les gambas avec un fouet
    • mettez le poulet sur le grill
    • chauffez légerement le lièvre au four
    • versez le lièvre dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez les gambas dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est SYComORe