Recettator bon appetit hein #5984

    Gambas Poêlées Assorties De Jambon Glacé Au Foie Gras Battu Aux Pommes De Terre

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • des gambas
    • 260 grammes de jambon
    • 50 grammes de foie gras
    • 3 pommes de terre

    Etapes

    • coupez les gambas en fines lamelles
    • faites cuire les pommes de terre dans un wok
    • découpez le jambon en fines petites tranches
    • coupez le foie gras en fines lamelles
    • battez énergiquement le foie gras avec un fouet
    • mettez le jambon au réfrigérateur quelques heures
    • faites revenir les gambas dans une poêle
    • déposez les gambas juste au dessus
    • déposez le foie gras juste au dessus
    • Et bon appétit!

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