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bon appetit hein
#5950
Lardons Rotis Assortis De Requin Battu Assorti De Lièvre Poêlé Et Aux Carottes Et Aux Cacahuètes Et Au Cacao
Pour 1 personne
Ingrédients
480 grammes de lardons
un bon paquet de requin
beaucoup de lièvre
4 carottes
120 grammes de cacahuètes
280 grammes de cacao
Etapes
détaillez le requin en cubes de 3cm de côté
faites cuire les carottes dans un wok
coupez le lièvre en fines lamelles
coupez les lardons en fines lamelles
placez le cacao au bain-marie quelques minutes
préchauffez le four pour y mettre les lardons par la suite
battez énergiquement le requin avec un fouet
faites revenir le lièvre dans une poêle
versez les lardons dans une cocotte en fonte de préférence
versez le lièvre dans une cocotte en fonte de préférence
Et bon appétit!
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