Recettator bon appetit hein #5950

Lardons Rotis Assortis De Requin Battu Assorti De Lièvre Poêlé Et Aux Carottes Et Aux Cacahuètes Et Au Cacao

Ingrédients

• 480 grammes de lardons
• un bon paquet de requin
• beaucoup de lièvre
• 4 carottes
• 120 grammes de cacahuètes
• 280 grammes de cacao

Etapes

• détaillez le requin en cubes de 3cm de côté
• faites cuire les carottes dans un wok
• coupez le lièvre en fines lamelles
• coupez les lardons en fines lamelles
• placez le cacao au bain-marie quelques minutes
• préchauffez le four pour y mettre les lardons par la suite
• battez énergiquement le requin avec un fouet
• faites revenir le lièvre dans une poêle
• versez les lardons dans une cocotte en fonte de préférence
• versez le lièvre dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!