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bon appetit hein
#5729
Pieuvre Poêlée Aux Nems Battus Assortis De Saucisse Farcie Aux Tomates Au Clous De Girofle Aux Gousses De Vanille
Pour 1 personne
Ingrédients
pas mal de pieuvre
6 tranches de nems
2 tranches de saucisse
16 tomates
un verre de clous de girofle
17 gousses de vanille
Etapes
coupez la pieuvre en fines lamelles
détaillez les nems en cubes de 3cm de côté
selon votre goût, vous pouvez voiler le clous de girofle d'un fond de sucre
coupez la saucisse en fines lamelles
faites cuire les tomates dans un wok
selon votre goût, vous pouvez voiler les gousses de vanille d'un fond de sucre
battez énergiquement les nems avec un fouet
remplissez la saucisse avec ce que vous voulez
faites revenir la pieuvre dans une poêle
versez la saucisse dans une cocotte en fonte de préférence
versez les nems dans une cocotte en fonte de préférence
déposez la pieuvre juste au dessus
Et bon appétit!
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