Recettator bon appetit hein #5729

Pieuvre Poêlée Aux Nems Battus Assortis De Saucisse Farcie Aux Tomates Au Clous De Girofle Aux Gousses De Vanille

Ingrédients

• pas mal de pieuvre
• 6 tranches de nems
• 2 tranches de saucisse
• 16 tomates
• un verre de clous de girofle
• 17 gousses de vanille

Etapes

• coupez la pieuvre en fines lamelles
• détaillez les nems en cubes de 3cm de côté
• selon votre goût, vous pouvez voiler le clous de girofle d'un fond de sucre
• coupez la saucisse en fines lamelles
• faites cuire les tomates dans un wok
• selon votre goût, vous pouvez voiler les gousses de vanille d'un fond de sucre
• battez énergiquement les nems avec un fouet
• remplissez la saucisse avec ce que vous voulez
• faites revenir la pieuvre dans une poêle
• versez la saucisse dans une cocotte en fonte de préférence
• versez les nems dans une cocotte en fonte de préférence
• déposez la pieuvre juste au dessus
• Et bon appétit!