Recettator bon appetit hein #5525

    Sanglier Battu Et Aux Gousses De Vanille Aux Oeufs Au Flocons D'Avoine

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • un relativement gros sanglier
    • 13 gousses de vanille
    • 11 oeufs
    • 360 grammes de flocons d'avoine

    Etapes

    • faites chauffer les gousses de vanille et penser à vanner pendant le refroidissement
    • découpez le sanglier en fines petites tranches
    • réchauffez les oeufs à feu doux
    • battez énergiquement le sanglier avec un fouet
    • versez le sanglier dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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