Recettator bon appetit hein #5032

    Salamandre Poêlée Aux Lardons Glacés Et Au Camembert Aux Dattes Et Au Citron

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • une moyenne salamandre
    • 50 grammes de lardons
    • une noix de camembert
    • 11 dattes
    • un zeste de citron

    Etapes

    • réchauffez le camembert à feu doux
    • coupez la salamandre en fines lamelles
    • réchauffez les dattes à feu doux
    • ajoutez le citron par dessus
    • découpez les lardons en fines petites tranches
    • mettez les lardons au réfrigérateur quelques heures
    • faites revenir la salamandre dans une poêle
    • versez la salamandre dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est lamPaDAiRe