Recettator bon appetit hein #4981

    Jambon Glacé Et Au Sel Et Aux Petits Pois Et Au Citron

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 2 tranches de jambon
    • une pincée de sel
    • 250 grammes de petits pois
    • une pelure de citron

    Etapes

    • détaillez le jambon en cubes de 3cm de côté
    • faites chauffer le citron et penser à vanner pendant le refroidissement
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les petits pois d'un fond de sucre
    • mettez le jambon au réfrigérateur quelques heures
    • versez le jambon dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est TAberNAcLE