Recettator bon appetit hein #4930

    Saucisses Knacki® Chaudes Assorties De Calamar Battu À La Langouste Farcie Et Au Champignons De Paris Aux Betteraves Et Aux Figues

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 7 tranches de saucisses Knacki®
    • 280 grammes de calamar
    • quelques morceaux de langouste
    • 1 champignons de Paris
    • 12 betteraves
    • 7 figues

    Etapes

    • réchauffez les betteraves à feu doux
    • coupez le calamar en fines lamelles
    • coupez la langouste en fines lamelles
    • faites chauffer les figues et penser à vanner pendant le refroidissement
    • détaillez les saucisses Knacki® en cubes de 3cm de côté
    • selon votre goût, vous pouvez voiler le champignons de Paris d'un fond de sucre
    • battez énergiquement le calamar avec un fouet
    • remplissez la langouste avec ce que vous voulez
    • chauffez légerement les saucisses Knacki® au four
    • versez les saucisses Knacki® dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez le calamar dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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