Recettator bon appetit hein #4879

    Poney Poêlé Aux Lardons Glacés Assortis De Gambas Chaudes Et Au Fromage Rapé

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 380 grammes de poney
    • 7 tranches de lardons
    • 340 grammes de gambas
    • 80 grammes de fromage rapé

    Etapes

    • détaillez les gambas en cubes de 3cm de côté
    • détaillez les lardons en cubes de 3cm de côté
    • découpez le poney en fines petites tranches
    • faites revenir le poney dans une poêle
    • mettez les lardons au réfrigérateur quelques heures
    • chauffez légerement les gambas au four
    • déposez les lardons juste au dessus
    • déposez le poney juste au dessus
    • versez les gambas dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est wEsh