Recettator bon appetit hein #4522

    Carpe Chaude Aux Blancs D'Oeufs Et Aux Petits Pois

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • 5 tranches de carpe
    • 6 blancs d'oeufs
    • 110 grammes de petits pois

    Etapes

    • faites chauffer les blancs d'oeufs et penser à vanner pendant le refroidissement
    • réchauffez les petits pois à feu doux
    • coupez la carpe en fines lamelles
    • chauffez légerement la carpe au four
    • versez la carpe dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est DU paTE