Recettator bon appetit hein #4352

Jambon Poêlé Assorti De Gambas Glacées Aux Petits Pois Et Aux Haricots Au Sel

Ingrédients

• 4 tranches de jambon
• 5 tranches de gambas
• 250 grammes de petits pois
• 4 haricots
• une dosette de sel

Etapes

• découpez les gambas en fines petites tranches
• selon votre goût, vous pouvez voiler les petits pois d'un fond de sucre
• découpez le jambon en fines petites tranches
• faites revenir le jambon dans une poêle
• mettez les gambas au réfrigérateur quelques heures
• versez les gambas dans une cocotte en fonte de préférence
• versez le jambon dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!