Recettator bon appetit hein #4335

    Oie À La Salamandre Farcie Assortie De Lardons Rotis Au Maïs Aux Cornichons

    Pour 2 personnes

    Ingrédients

    • une petite oie
    • un bon paquet de salamandre
    • des lardons
    • 240 grammes de maïs
    • 6 cornichons

    Etapes

    • découpez la salamandre en fines petites tranches
    • détaillez les lardons en cubes de 3cm de côté
    • placez le maïs au bain-marie quelques minutes
    • placez les cornichons au bain-marie quelques minutes
    • découpez l'oie en fines petites tranches
    • préchauffez le four pour y mettre les lardons par la suite
    • remplissez la salamandre avec ce que vous voulez
    • versez la salamandre dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez l'oie dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est lAMPadaIrE