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bon appetit hein
#4335
Oie À La Salamandre Farcie Assortie De Lardons Rotis Au Maïs Aux Cornichons
Pour 2 personnes
Ingrédients
une petite oie
un bon paquet de salamandre
des lardons
240 grammes de maïs
6 cornichons
Etapes
découpez la salamandre en fines petites tranches
détaillez les lardons en cubes de 3cm de côté
placez le maïs au bain-marie quelques minutes
placez les cornichons au bain-marie quelques minutes
découpez l'oie en fines petites tranches
préchauffez le four pour y mettre les lardons par la suite
remplissez la salamandre avec ce que vous voulez
versez la salamandre dans une cocotte en fonte de préférence
versez l'oie dans une cocotte en fonte de préférence
Et bon appétit!
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