Recettator bon appetit hein #4259

    Pieuvre Poêlée Au Sanglier Farci Assorti De Dinde Battue Et Au Champignons De Paris Au Beurre Et Aux Cornichons

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • 100 grammes de pieuvre
    • beaucoup de sanglier
    • 7 tranches de dinde
    • 1 champignons de Paris
    • une noix de beurre
    • 16 cornichons

    Etapes

    • selon votre goût, vous pouvez voiler le champignons de Paris d'un fond de sucre
    • détaillez la pieuvre en cubes de 3cm de côté
    • réchauffez le beurre à feu doux
    • détaillez le sanglier en cubes de 3cm de côté
    • détaillez la dinde en cubes de 3cm de côté
    • battez énergiquement la dinde avec un fouet
    • remplissez le sanglier avec ce que vous voulez
    • faites revenir la pieuvre dans une poêle
    • déposez le sanglier juste au dessus
    • versez la dinde dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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