Recettator bon appetit hein #3995

Lièvre Battu Et Aux Amandes Et À La Farine À La Noix De Coco

Ingrédients

• 5 tranches de lièvre
• 6 amandes
• 170 grammes de farine
• 1 noix de coco

Etapes

• faites cuire la noix de coco dans un wok
• faites cuire la farine dans un wok
• selon votre goût, vous pouvez voiler les amandes d'un fond de sucre
• découpez le lièvre en fines petites tranches
• battez énergiquement le lièvre avec un fouet
• versez le lièvre dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!