Recettator bon appetit hein #3978

    Langouste Grillée À La Saucisse Glacée Et Au Fromage Rapé Et Aux Épices Et Aux Gousses De Vanille

    Pour 3 personnes

    Ingrédients

    • une quantité suffisante de langouste
    • 460 grammes de saucisse
    • 500 grammes de fromage rapé
    • un verre d'épices
    • 6 gousses de vanille

    Etapes

    • selon votre goût, vous pouvez voiler les épices d'un fond de sucre
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les gousses de vanille d'un fond de sucre
    • réchauffez le fromage rapé à feu doux
    • détaillez la saucisse en cubes de 3cm de côté
    • détaillez la langouste en cubes de 3cm de côté
    • mettez la langouste sur le grill
    • mettez la saucisse au réfrigérateur quelques heures
    • versez la saucisse dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est CRiTERIUm