Recettator bon appetit hein #3451

Requin Farci À La Langoustine Battue Assortie De Canard Poêlé Au Cube De Kubor®

Ingrédients

• un moyen requin
• 350 grammes de langoustine
• un relativement gros canard
• 1 cube de Kubor®

Etapes

• coupez le canard en fines lamelles
• faites chauffer le cube de Kubor® et penser à vanner pendant le refroidissement
• coupez le requin en fines lamelles
• coupez la langoustine en fines lamelles
• battez énergiquement la langoustine avec un fouet
• remplissez le requin avec ce que vous voulez
• faites revenir le canard dans une poêle
• déposez la langoustine juste au dessus
• déposez le requin juste au dessus
• versez le canard dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!