Recettator bon appetit hein #3281

    Foie Gras Farci Au Soja Poêlé Assorti De Lapin Roti Et Au Lierre Au Citron

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 310 grammes de foie gras
    • 4 tranches de soja
    • 3 tranches de lapin
    • du lierre
    • un quartier de citron

    Etapes

    • coupez le soja en fines lamelles
    • coupez le foie gras en fines lamelles
    • réchauffez le lierre à feu doux
    • faites chauffer le citron et penser à vanner pendant le refroidissement
    • découpez le lapin en fines petites tranches
    • préchauffez le four pour y mettre le lapin par la suite
    • remplissez le foie gras avec ce que vous voulez
    • faites revenir le soja dans une poêle
    • versez le soja dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez le lapin juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est critErIum