Recettator bon appetit hein #2958

    Langouste Grillée Au Jambon Battu Aux Noisettes Aux Noix Au Pamplemousse

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 2 tranches de langouste
    • beaucoup de jambon
    • 13 noisettes
    • 8 noix
    • un zeste de pamplemousse

    Etapes

    • placez le pamplemousse au bain-marie quelques minutes
    • placez les noisettes au bain-marie quelques minutes
    • découpez la langouste en fines petites tranches
    • détaillez le jambon en cubes de 3cm de côté
    • battez énergiquement le jambon avec un fouet
    • mettez la langouste sur le grill
    • versez le jambon dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez la langouste dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est mOiNEAU