Recettator bon appetit hein #2907

    Requin Battu Aux Nems Rotis Et Au Sel À L'Anis

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 7 tranches de requin
    • 5 tranches de nems
    • une pincée de sel
    • 470 grammes d'anis

    Etapes

    • faites cuire l'anis dans un wok
    • détaillez les nems en cubes de 3cm de côté
    • détaillez le requin en cubes de 3cm de côté
    • réchauffez le sel à feu doux
    • préchauffez le four pour y mettre les nems par la suite
    • battez énergiquement le requin avec un fouet
    • déposez le requin juste au dessus
    • versez les nems dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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