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bon appetit hein
#2686
Langouste Glacée Aux Chips Chaudes Au Cacao Aux Amandes
Pour 3 personnes
Ingrédients
370 grammes de langouste
4 tranches de chips
70 grammes de cacao
2 amandes
Etapes
faites cuire le cacao dans un wok
coupez les chips en fines lamelles
ajoutez les amandes par dessus
découpez la langouste en fines petites tranches
chauffez légerement les chips au four
mettez la langouste au réfrigérateur quelques heures
déposez les chips juste au dessus
versez la langouste dans une cocotte en fonte de préférence
Et bon appétit!
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