Recettator bon appetit hein #2686

Langouste Glacée Aux Chips Chaudes Au Cacao Aux Amandes

Ingrédients

• 370 grammes de langouste
• 4 tranches de chips
• 70 grammes de cacao
• 2 amandes

Etapes

• faites cuire le cacao dans un wok
• coupez les chips en fines lamelles
• ajoutez les amandes par dessus
• découpez la langouste en fines petites tranches
• chauffez légerement les chips au four
• mettez la langouste au réfrigérateur quelques heures
• déposez les chips juste au dessus
• versez la langouste dans une cocotte en fonte de préférence
• Et bon appétit!