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bon appetit hein
#2363
Oie Rotie Aux Amandes Aux Cacahuètes Aux Jaunes D'Oeufs
Pour 3 personnes
Ingrédients
2 tranches d'oie
9 amandes
410 grammes de cacahuètes
6 jaunes d'oeufs
Etapes
faites chauffer les jaunes d'oeufs et penser à vanner pendant le refroidissement
coupez l'oie en fines lamelles
faites chauffer les amandes et penser à vanner pendant le refroidissement
préchauffez le four pour y mettre l'oie par la suite
versez l'oie dans une cocotte en fonte de préférence
Et bon appétit!
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