Recettator bon appetit hein #2210

    Poulet Farci Au Lièvre Chaud Assorti De Langoustine Poêlée Aux Carottes Et À La Farine

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 180 grammes de poulet
    • un plutôt gros lièvre
    • 220 grammes de langoustine
    • 20 carottes
    • 450 grammes de farine

    Etapes

    • détaillez la langoustine en cubes de 3cm de côté
    • selon votre goût, vous pouvez voiler la farine d'un fond de sucre
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les carottes d'un fond de sucre
    • découpez le poulet en fines petites tranches
    • détaillez le lièvre en cubes de 3cm de côté
    • remplissez le poulet avec ce que vous voulez
    • chauffez légerement le lièvre au four
    • faites revenir la langoustine dans une poêle
    • versez la langoustine dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez le poulet juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est HulA Hoop