Recettator bon appetit hein #2142

    Dinde Rotie Au Cheval Farci Assorti De Foie D'Oie Grillé Aux Noix

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 2 tranches de dinde
    • 2 tranches de cheval
    • un petit foie d'oie
    • 3 noix

    Etapes

    • découpez le foie d'oie en fines petites tranches
    • coupez le cheval en fines lamelles
    • faites chauffer les noix et penser à vanner pendant le refroidissement
    • détaillez la dinde en cubes de 3cm de côté
    • préchauffez le four pour y mettre la dinde par la suite
    • remplissez le cheval avec ce que vous voulez
    • mettez le foie d'oie sur le grill
    • déposez le cheval juste au dessus
    • versez le foie d'oie dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez la dinde juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est lAMPadaiRE