Recettator bon appetit hein #1938

    Gambas Glacées Au Poney Chaud Aux Vermicelles À La Farine Aux Épices

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • beaucoup de gambas
    • du poney
    • des vermicelles
    • 450 grammes de farine
    • une poignée d'épices

    Etapes

    • détaillez les gambas en cubes de 3cm de côté
    • placez les épices au bain-marie quelques minutes
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les vermicelles d'un fond de sucre
    • coupez le poney en fines lamelles
    • mettez les gambas au réfrigérateur quelques heures
    • chauffez légerement le poney au four
    • versez le poney dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez les gambas juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est MOINeau